我們天天都是要吃飯的，就象我們天天都要工作。

        吃貨們說(shuō)，不吃飯，毋寧死。古人則優(yōu)雅而高調(diào)的定義了吃飯的重要性，“民以食為天”。所以說(shuō)，吃飯是人世間一等大事，毫不為過(guò)。

        簡(jiǎn)單的“食”，我們俗氣的稱(chēng)之為吃飯，再進(jìn)一步俗氣，則成了混個(gè)嘴，比如我等上班族，中午一般就在食堂混混，或是點(diǎn)個(gè)外賣(mài)，動(dòng)動(dòng)嘴而已，只需實(shí)施一個(gè)行為：吃。飯前的準(zhǔn)備飯后的收拾都省略了。

        復(fù)雜一點(diǎn)的，就是那些有儀式感的了，各種宴，節(jié)日宴、人情宴、生日宴、家宴，必然有賓客滿(mǎn)座，或據(jù)場(chǎng)景不同，配以燭光朦朧，音樂(lè)繚繞，或中餐，或西餐，或熱熱鬧鬧，或溫馨恬靜。

        還有一種介于二者之間的，姑且名之為生活餐。

        比如當(dāng)下老婆和我的晚餐模式。

        前年丫頭上大學(xué)之后，母親就停止對(duì)我們家吃飯這項(xiàng)工作的支援（當(dāng)然，是我個(gè)人的要求），中飯好說(shuō)，食堂混混。晚餐繼續(xù)混食堂？似乎把生活過(guò)得也太過(guò)簡(jiǎn)單了，我們更傾向于正正經(jīng)經(jīng)在家里吃個(gè)飯，能正正經(jīng)經(jīng)的逛逛菜場(chǎng)，正正經(jīng)經(jīng)的兩人同下廚，還能經(jīng)常正正經(jīng)經(jīng)的配點(diǎn)小酒，正正經(jīng)經(jīng)把晚餐這個(gè)形式變成象樣的儀式。

        要保證在那么短短半小時(shí)左右的時(shí)間把飯菜備好上桌，還要適當(dāng)?shù)奈度?，吃的舒心安心，?duì)整個(gè)過(guò)程的控制肯定是需要花點(diǎn)心思的。

        比如米飯，肯定得提前做，現(xiàn)在的電飯鍋都有預(yù)約功能，我們一般是中午就預(yù)約好時(shí)間，晚上回家時(shí)就能聞到滿(mǎn)屋飯香，大大的起到勾引食欲的功效。

        吃什么菜？一般也是中午或頭天晚上兩人就商議決定好了的，這樣下午五點(diǎn)半下班后，能直奔目標(biāo)，拎上就走，免去了菜場(chǎng)里面對(duì)眾多食材眼花繚亂糾結(jié)躊躇挑來(lái)挑去的困擾和時(shí)間耽擱。

        到了擇菜洗菜炒菜這些環(huán)節(jié)，必須是兩人分工明確，你擇我洗，你切我下鍋，充分體現(xiàn)了男女搭配干活不累的真諦。

        真正的就餐時(shí)間并不長(zhǎng)，無(wú)酒10分鐘，有酒半小時(shí)。

        最麻煩的是餐后的收拾，一般人（酒足）飯飽，第一愿望是迅速去沙發(fā)上窩起，茶喝起，電視看起，那些碗筷盤(pán)鍋，統(tǒng)統(tǒng)丟到水池里泡起，懶到明天吧。這種作法剛開(kāi)始我也有，最后的結(jié)局，要么是第二天作飯時(shí)趕忙趕急，手忙腳亂，被某人獅吼，要么是早上搶時(shí)間進(jìn)廚房彌補(bǔ)昨晚的懶惰。并且這項(xiàng)工作的偷懶還有最大的弊端，有那么一回兩回，廚房迅速的面目全非，各處油污迅速長(zhǎng)大長(zhǎng)厚，各種物品亂七八糟，東倒西歪，用老婆的話(huà)說(shuō)，象打了仗一樣。下次再想勤快時(shí)，頓感無(wú)從下手，處處是問(wèn)題，悔不當(dāng)初呀。

        天天做飯的生活雖是事多繁瑣，但好處也是明顯的。飲食質(zhì)量提高利于健康，飯前飯后的忙碌相當(dāng)于鍛煉，過(guò)程中夫妻互助、交流更是對(duì)家庭和睦起著至關(guān)重要的推進(jìn)作用?，F(xiàn)代人都是手機(jī)病，有空就作吸食鴉片狀，手機(jī)不離手不離眼，刻刻不離不棄。若是夫妻也如此，你看你的抖音，我看我的頭條，連語(yǔ)言的交流都省了，生活哪里還有意義。這做飯吃飯的個(gè)把小時(shí)，難得能把手機(jī)拋開(kāi)，能把小家緊緊團(tuán)住，至善至美。

        所以，世間諸事若得圓滿(mǎn)完善，第一，前期準(zhǔn)備必不可少，必須得好；第二，后期的總結(jié)整理同樣必不可少，必須得好。做飯如此，我們現(xiàn)場(chǎng)工作更是如此。

        若把現(xiàn)場(chǎng)工作與吃飯這項(xiàng)重要工作放在一起比較，其實(shí)二者驚人的一致。

        策劃買(mǎi)什么菜，對(duì)應(yīng)著工作內(nèi)容的計(jì)劃，時(shí)間地點(diǎn)人員的確定，工作開(kāi)展方式的確定。

         買(mǎi)菜，對(duì)應(yīng)著寫(xiě)工作票，措施的擬定，危險(xiǎn)點(diǎn)源分析，人身風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控分析；

         擇菜、洗菜、切菜、炒菜，對(duì)應(yīng)著安全措施的布置與落實(shí)與檢查；

        就餐，對(duì)應(yīng)著具體工作的實(shí)施；

        餐后的收拾，則對(duì)應(yīng)著現(xiàn)場(chǎng)工作完畢的清掃整理，工完料盡場(chǎng)地清，設(shè)備調(diào)試，銷(xiāo)票等等。

        甚至連工作（做飯）過(guò)程中的互動(dòng)、交流等行為的功效，也是有著高度的一致性。工作過(guò)程中工作班人員共同對(duì)工作的分析、檢修與運(yùn)行之間對(duì)安全措施的討論等等，能控制這項(xiàng)工作的時(shí)間進(jìn)度，能更大限度的保障過(guò)程的安全，還能促進(jìn)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的融洽，提高團(tuán)隊(duì)能力。

        工作票是一項(xiàng)工作全過(guò)程的管理和控制工具，既是前期準(zhǔn)備，又是末期的善后，個(gè)別同志認(rèn)識(shí)不深，或是以前形成的陋習(xí)，嫌麻煩，就象長(zhǎng)期吃食堂慣了，飯來(lái)張嘴，飯后抹嘴就走，總是希望接到工作任務(wù)后，安全措施不用想也不用管，那是運(yùn)行人員的事，一個(gè)電話(huà)告知我要來(lái)做事了就行；到現(xiàn)場(chǎng)就開(kāi)工，也不檢查措施是否已經(jīng)執(zhí)行到位；等檢修工作完了，屁股一拍走路，心情好還告訴運(yùn)行人員工作已完，心情不好時(shí)悶聲回了班，抱著手機(jī)繼續(xù)作鴉片人狀。什么準(zhǔn)備，什么善后，什么設(shè)備試轉(zhuǎn)，均高高掛起，與己無(wú)關(guān)，都是別人的事，老爺作派十足。

        四季度以來(lái)，湖北荊門(mén)發(fā)電公司開(kāi)展了為期三個(gè)月的“強(qiáng)化安全管理”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)“兩票”進(jìn)行了重點(diǎn)整治，要求一要有票，二要有合格的票，三要有牢牢控制了安全風(fēng)險(xiǎn)和文明生產(chǎn)的票。通過(guò)加強(qiáng)過(guò)程管控達(dá)到結(jié)果的變化，通過(guò)一系列措施的“強(qiáng)化”，達(dá)到安全理念貫徹落實(shí)深入人心的變化，達(dá)到止于至善的目的。

        有備，則無(wú)患，管好了過(guò)程，才可能會(huì)有好的結(jié)果。如果我們?cè)诿看喂ぷ髑?，檢修、運(yùn)行人員都能?chē)?yán)格按工作票流程一步一個(gè)腳印認(rèn)認(rèn)真真扎扎實(shí)實(shí)的走下去，即使人員素質(zhì)較差，即使人手不足，即使年齡老化等等諸多客觀(guān)原因存在，其工作的安全風(fēng)險(xiǎn)也必然會(huì)降到最低或零。

        工作前的準(zhǔn)備越充分越深入，工作時(shí)就越順暢越安全；同樣，買(mǎi)菜作菜的功夫做得越足，菜的味道也就越可口；如此，我們都能好好吃飯，好好工作，好好上班，好好下班。