年輕時(shí)也曾經(jīng)常喝點(diǎn)酒，所以對(duì)飲酒那些“文化” 或多或少還是有些了解的。近段時(shí)間我莫名其妙地迷上了讀背唐宋詩(shī)詞，閑暇時(shí)光總愛(ài)捧起書(shū)本裝模作樣地大聲吟誦幾篇或幾句。雖然讀時(shí)朗朗上口但只要一合上書(shū)頁(yè)就沒(méi)有多少記憶了，唯獨(dú)卻對(duì)有關(guān)酒的詩(shī)句念念不忘，說(shuō)來(lái)也算古怪了。

“花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親。舉杯邀明月，對(duì)影成三人”這是我最喜歡的一句詩(shī)句。古往今來(lái)，人們?cè)诩拍瘯r(shí)總愛(ài)通過(guò)飲酒來(lái)排遣郁悶，但能把寂寞排遣到極致的莫不過(guò)于“詩(shī)仙”李白了。此詩(shī)的背景是花間，道具是一壺酒，登場(chǎng)的角色只是李白他自己一人，動(dòng)作是獨(dú)酌，再加上“無(wú)相親”三個(gè)字，場(chǎng)面甚是單調(diào)。于是詩(shī)人忽發(fā)奇想，把天邊的明月，和月光下自己的影子，都拉了過(guò)來(lái)，連自己在內(nèi)，化成了三個(gè)人，舉杯共酌，冷清清的場(chǎng)面，頓時(shí)熱鬧起來(lái)。這種由獨(dú)而不獨(dú)，由不獨(dú)而獨(dú)，再由獨(dú)而不獨(dú)的情感表現(xiàn)方法，使整篇詩(shī)情波瀾起伏而又純乎天籟，真正驚為天作也。每每讀此詩(shī)句，我總是感慨萬(wàn)千。也許我們中的許多人跟詩(shī)仙有同樣的寂寞同樣的煩惱，卻無(wú)論怎么排遣，也想不到去邀明月來(lái)陪，大概也是自卑吧！

說(shuō)到李白，本人對(duì)他的另一篇“愛(ài)酒辯”也是情有獨(dú)鐘。大千世界，飲酒者眾多，關(guān)于飲酒的理由也千姿百態(tài)，但能把飲酒的理由辨析地如此理直氣壯也只有詩(shī)仙李白了?！疤烊舨粣?ài)酒，酒星不在天。地若不愛(ài)酒，地應(yīng)無(wú)酒泉。天地既愛(ài)酒，愛(ài)酒不愧天。已聞清比圣，復(fù)道濁如賢。賢圣既已飲，何必求神仙。三杯通大道，一斗合自然。但得酒中趣，勿為醒者傳。”我們的詩(shī)仙以天有酒星、地有酒泉，說(shuō)明天地也愛(ài)酒，進(jìn)而得出了“天地既愛(ài)酒，愛(ài)酒不愧天”的結(jié)論。再說(shuō)人中有圣賢，圣賢也愛(ài)酒，則常人之愛(ài)酒自然不在話下了。最后更是將飲酒提高到了最高境界：通于大道，合乎自然，并且酒中之趣是不可言傳的，何等妙哉！

飲酒多了，難免要醉。在我們身邊，每逢酒席后不乏見(jiàn)大喊大叫、大吐大鬧甚至于鋌而走險(xiǎn)以身試法的醉酒者，雖不能以丑態(tài)百出一概論之，但給大家的印象終歸是有傷大雅的。古人也有愛(ài)酒醉酒者，但在詩(shī)圣杜甫的《飲中八仙歌》中，卻讓人感受到了不一樣的酒風(fēng)和醉態(tài)，不服來(lái)看：“知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。汝陽(yáng)三斗始朝天，道逢麹車(chē)口流涎，恨不移封向酒泉。左相日興費(fèi)萬(wàn)錢(qián)，飲如長(zhǎng)鯨吸百川，銜杯樂(lè)圣稱(chēng)世賢。宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹(shù)臨風(fēng)前。蘇晉長(zhǎng)齋繡佛前，醉中往往愛(ài)逃禪。李白一斗詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠。天子呼來(lái)不上船，自稱(chēng)臣是酒中仙。張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。焦遂五斗方卓然，高談雄辨驚四筵?！?/p>

八仙中最先出現(xiàn)的是詩(shī)人賀知章，你看他喝醉酒后，騎馬的姿態(tài)就象乘船那樣搖來(lái)晃去，醉眼朦朧，跌進(jìn)井里竟會(huì)在井里熟睡不醒，滑稽的形象讓人忍俊不禁。其次是汝陽(yáng)王李琎。他仗著自己是皇親貴胄，所以才敢飲酒三斗后上朝拜見(jiàn)天子。他的嗜酒心理也與眾不同，路上看到麴車(chē)（即酒車(chē)）竟然流起口水來(lái)，恨不得要把自己的封地遷到酒泉去。接著出現(xiàn)的是李琎之，他雅好賓客，飲酒日費(fèi)萬(wàn)錢(qián)，豪飲的酒量有如鯨魚(yú)吞吐百川之水。三個(gè)顯貴人物展現(xiàn)后，跟著出現(xiàn)的是兩位瀟灑名士崔宗之和蘇晉。崔宗之作為一個(gè)倜儻灑脫，少年英俊的風(fēng)流人物，他豪飲時(shí)，高舉酒杯，用白眼仰望青天，睥睨一切，旁若無(wú)人。而蘇晉呢，則是一面耽禪，長(zhǎng)期齋戒，一面又嗜飲，結(jié)果往往是“酒”戰(zhàn)勝“佛”，所以他就只好“醉中愛(ài)逃禪”了。緊接著中心人物隆重出場(chǎng)了，那就是我們的詩(shī)仙李白。大家都知道李白嗜酒，醉中不僅“一斗詩(shī)百篇”，往往還愛(ài)在“長(zhǎng)安市上酒家眠”，即使天子召見(jiàn)，也不是那么畢恭畢敬，誠(chéng)惶誠(chéng)恐，而是自豪地大聲呼喊：“臣是酒中仙！”。另一個(gè)和李白比肩出現(xiàn)的重要人物是張旭，當(dāng)時(shí)人稱(chēng)“草圣”。張旭三杯酒醉后，豪情奔放，絕妙的草書(shū)就會(huì)從他筆下流出。詩(shī)中殿后的人物是焦遂。焦遂喝酒五斗后方有醉意，那時(shí)他更顯得神情卓異，高談闊論，滔滔不絕，驚動(dòng)了席間在座的人?！栋讼筛琛返目傮w情調(diào)幽默諧謔，色彩明麗，旋律輕快，情緒歡樂(lè)，有如一座群體圓雕，同中有異，異中有同，實(shí)在讓人過(guò)目難忘了！
    “綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?”這隆冬夜里深寒，燒起紅泥小爐，暖上新醅的米酒，靜候，片刻“吱呀”門(mén)開(kāi)，老友相見(jiàn)，淡淡道聲“冬安”，拍拍身上雪片，入座相視一笑，斟上米酒，淺酌幾杯，聊到“忘形到爾汝”，不亦樂(lè)乎？亦或推開(kāi)門(mén)，問(wèn)一下老友：“肯與鄰翁相對(duì)飲？”，在老友默許后，不顧冷寒，隔著籬笆，大聲呼取，邀請(qǐng)鄰翁一起“盡余杯”，一起分享“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)”的快樂(lè)。就是不知當(dāng)時(shí)有沒(méi)有火鍋，如果有就更愜意了……