“哈哈，原來做月餅沒有想的那么難！”
“快看，這是我做的小兔子月餅，有沒有被萌到？”
“烤好了，先嘗一下，嗯……真好吃！”
……
9月7日，大唐石門發(fā)電公司女職工學(xué)校教室內(nèi)，香氣撲鼻、熱鬧非凡，該公司團委“月圓中秋·情暖石電”月餅DIY活動正在火熱進行，以此為2019年新員工打造溫馨、和諧的節(jié)日氛圍，在豐富他們業(yè)余生活的同時，幫助他們更好地融入石電大家庭。此次活動以新員工為主，共吸引了20青年員工和志愿者參與其中，有些人甚至是下了中班直接趕到現(xiàn)場。
為確保活動順利開展，該公司團委認真、細致地做好了活動策劃，從材料選擇到工具準備，從人員分工到廢料處置都做了充分考慮和安排。9月6日，各種材料和工具被整齊地擺放到了女職工教室，等待著DIY活動的到來。
7日一大早，大家就開始了包月餅活動。和面，這個是技術(shù)活，糖油面的比例可是要分毫不差的，瞧，按比例稱重的小伙子一臉嚴肅?？局频包S也是一項重要工作，在“打蛋三人組”的談笑聲中，一個個黃橙橙的蛋黃誕生了。過酒、泡油、裝盤、進烤箱……一氣呵成，經(jīng)過十幾分鐘的烘烤，滿屋子都是蛋黃的香氣。
“面皮20克，餡料和蛋黃一共30克?！?/p>
“用餡料把蛋黃包好，再用面皮裹住，然后揉成一個橢圓，蘸上少量的熟糕粉后裝入模具壓成型即可……”
聽著講解，大家都摩拳擦掌，躍躍欲試。瞧，很快他們就自動分成了兩個制作小組，稱面團、稱餡料、包餡、壓?！瓪g笑聲中，大家儼然一個小型流水線，一塊、兩塊、三塊……夠一盤就馬上入烤箱。三個烤箱竟然都無法滿足大家的制作速度！
“真好吃！”第一盤烤好后，大家迫不及待嘗試了下自己的手藝，活動現(xiàn)場滿滿的都是快樂和幸福的味道。
活動從早上8點一直持續(xù)到晚上11點，大家中飯都是一盒盒飯對付的，更不要談中午休息。值得一提的是包裝時，兩個小型封口機都因為強度大“罷工”了，大家旋即采用原始的“鋸條+蠟燭式”封口?；顒幼詈螅緢F委以此次制作的月餅為禮，向新員工送去了中秋祝福。參加活動的員工紛紛表示，很喜歡這次活動，雖然挺忙、挺累的，但感覺心里卻是暖暖的。
據(jù)悉，該公司團委還將在中秋節(jié)當天組織現(xiàn)場慰問活動，將此次制作的月餅送到節(jié)日堅守一線的員工手中，讓他們一同品味這份來自石電團青的中秋溫暖。
