最早關(guān)于茶的記憶來(lái)自外婆。外婆家有片茶山，每年的清明前后，外婆便上山摘下青翠欲滴的茶葉，然后自己加工好，用塑料袋一袋袋裝好，打結(jié)，這便完成了茶葉的制作過(guò)程。但外婆保存茶葉的方式很特別，她會(huì)在每袋茶葉中放入一支當(dāng)歸，所以，外婆的茶葉既有茶香，又有藥香，在我小時(shí)候的記憶中，茶就該是這股味兒。
長(zhǎng)大些時(shí)，我卻沒(méi)怎么喝茶。那個(gè)時(shí)期，剛好是我年少輕狂鮮衣怒馬之時(shí)，可樂(lè)、果汁沖刷著味覺(jué)，相比于茶而言，這些快餐飲品更像是一種生活方式，因?yàn)?，那時(shí)的我靜不下心來(lái)去沖泡一杯熱茶，也沒(méi)有心思去細(xì)細(xì)品味手中那杯茶的味道。
而茶，它的確是有味道的。龍井的豆香，螺茶的果香，老樹(shù)茶的木香，毛尖的青草香，大吉嶺的花香等等，一味茶，一種性。
茶是溫暖我心的東西，多年后的一個(gè)晚上，我已經(jīng)能品出不同的茶味兒。手捧茶杯，確有種似是故人來(lái)的感覺(jué)。茶于我而言，即使沒(méi)有小時(shí)的那股當(dāng)歸味，我也能感動(dòng)了，它讓我想起母親每次喝完茶后連茶葉都要嚼干凈的神態(tài)，它讓我想起外婆每次做完茶后都要再做上一盤(pán)油炸紅薯?xiàng)l的場(chǎng)景，它讓我憶起二十年前母親每早虔誠(chéng)地以茶供佛跪拜在佛前念念有詞的樣子，以及外婆去世后桌上那一杯杯她生前自己做的茶葉泡出來(lái)的晃動(dòng)著的茶水。
我越來(lái)越愛(ài)茶，家中常有龍井、碧螺春、老樹(shù)普洱、茉莉、大吉嶺以及各種地方紅茶，即使出去旅游，也要帶上一點(diǎn)，用保鮮袋包好。茶已不止是一種飲品這么簡(jiǎn)單，它更代表一種生活方式和態(tài)度，喝茶，讓我的心靈變慢了下來(lái)，可以靜靜體會(huì)生活中的人和事；喝茶，也成為了一件雅俗共賞之事，可以講究茶道，讓喝茶成為一種藝術(shù)，也可以邀上三五好友，去茶樓泡上一壺茶，喝茶聊天打麻將。茶對(duì)我而言的那層特殊意義，將伴我一生。
