國家能源集團(tuán)福建晉江熱電公司推行“光盤”抵制舌尖上的浪費

　　中國電力網(wǎng)訊  為積極響應(yīng)習(xí)總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，四季度以來，國家能源集團(tuán)福建晉江熱電公司在全體員工中倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、光盤行動，拒絕“舌尖上的浪費”。

　　為切實培育員工厲行節(jié)約的文明用餐理念，該公司從食堂各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，推動節(jié)儉之風(fēng)形成。通過加強糧食、副食品和原材料的采購、儲存及加工管理，嚴(yán)把食材驗收入庫關(guān)，確定合理的庫存量，減少積壓，提高食品保管質(zhì)量，定期檢查原料藏儲情況，杜絕出現(xiàn)因變質(zhì)、過期食品造成浪費;嚴(yán)把切配、摘菜關(guān)，杜絕“一刀切”的現(xiàn)象，盡量減少食品加工過程中的浪費;食堂根據(jù)日常就餐人數(shù)和就餐需求，堅持“多備、少做、多補”的原則供應(yīng)每餐餐食，盡量做到精準(zhǔn)供應(yīng)，避免浪費。

　　該公司通過內(nèi)網(wǎng)、微信公眾號、電視等豐富的載體積極進(jìn)行宣傳，并在食堂張貼“浪費可恥”“節(jié)約為榮”“光盤行動”“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”等宣傳標(biāo)語，提醒員工餐餐光盤、拒絕浪費。同時，在執(zhí)行層面采取有力、有效的監(jiān)管措施進(jìn)行檢查和考核，切實將節(jié)約糧食培育為員工的自覺行為，在公司上下營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的文明用餐新風(fēng)尚。

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