“以前曬枸杞，只能看老天爺?shù)哪樕?，遇上刮風(fēng)下雨，枸杞就沒(méi)辦法晾干，有的粘成一團(tuán)，品相不好也賣不上好價(jià)錢。今年上了電烘干房，不僅烘干時(shí)間縮短了，更有利于枸杞干果搶占市場(chǎng)，而且頭茬枸杞每斤平均賣到60多元，按這樣的勢(shì)頭計(jì)算，今年能比去年的收入增加一倍！”7月21日，寧夏中衛(wèi)市中寧縣舟塔鄉(xiāng)田灘村枸杞種植戶曹發(fā)俊看著一爐爐剛剛烘干的枸杞干果，喜悅之情溢于言表。
迎來(lái)火紅的七月，中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)——中衛(wèi)市中寧縣進(jìn)入了一年一度的枸杞豐收旺季。今年，僅舟塔鄉(xiāng)枸杞種植面積達(dá)1.6萬(wàn)畝，頭茬鮮果產(chǎn)量就突破了250萬(wàn)斤。傳統(tǒng)晾曬多采用自然曬干或風(fēng)干的方法，周期長(zhǎng)、效率低，受天氣影響大，不能連續(xù)生產(chǎn)，不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大，而且質(zhì)量難以控制，加之蠅蟲(chóng)侵?jǐn)_和沙塵又影響了枸杞的衛(wèi)生品質(zhì)，制約了杞農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。
寧夏中衛(wèi)公司積極開(kāi)展“七彩行動(dòng)”，因地制宜，以實(shí)施枸杞電烘干“紅色行動(dòng)”為突破口，積極與政府、枸杞局和枸杞加工廠對(duì)接，通過(guò)了解枸杞加工戶的用電需求，借助政府枸杞產(chǎn)業(yè)提升計(jì)劃，在全縣枸杞種植基地推行電烘干技術(shù)。針對(duì)中小企業(yè)配套增加的電烘干設(shè)備，該公司開(kāi)辟“綠色通道”，延展服務(wù)內(nèi)容，為用戶制定經(jīng)濟(jì)可行的供電方案，提供政策法規(guī)、技術(shù)指導(dǎo)，簡(jiǎn)化業(yè)擴(kuò)報(bào)裝手續(xù)，實(shí)施早接快送，助力枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
用電烘干技術(shù)替代傳統(tǒng)的晾曬工藝已經(jīng)被越來(lái)越多的枸杞種植戶所重視。電烘干大大減少了污染，烘干的枸杞干果外皮褶皺適中，顏色紅潤(rùn)，口感更好。目前，中衛(wèi)市內(nèi)大型枸杞加工廠已全部實(shí)現(xiàn)了電烘干，以鑫陽(yáng)公司為例，該公司新增電烘干爐6座，每座300千瓦，每爐持續(xù)烘干達(dá)30小時(shí)，在整個(gè)采摘季不間斷的烘干近5個(gè)月。在示范作用的帶動(dòng)下，小型枸杞加工廠和規(guī)模化杞農(nóng)也逐漸增加電烘干設(shè)備，僅此一項(xiàng)，中寧地區(qū)今年上半年就增加電烘干設(shè)備30余臺(tái)，新增負(fù)荷達(dá)一萬(wàn)千瓦。
